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| G. COQUERET fabrique de Pain d'épice de Troyes. Pour comparaison avec ma vue suivante. Tout y est, même le lampadaire, ex bec de gaz. |
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| Bureau central des tramways hippomobiles, place des Anciennes Boucheries, future place Maréchal Foch. |
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| Place des Anciennes Boucheries en cours de dégagement. Aujourd'hui parking de la Vosgienne. Le bureau central des tramways hippomobiles... Avant les tramways électriques qui démarraient de la rue aux Moines prolongée, au quartier de Chaillouet ! Mais ceci est une autre histoire... aidez-nous à la conter en CPA. Après la destruction de la halle en bois de châtaignier (pour chasser les mouches disait-on...) qui servait d'étal à la corporation des bouchers de la ville, il fut implanté des boutiques en structure légère, que l'on voit démonter ici. On édifiât ensuite à leur place, une ligne de boutique sans étages, comme COQUERET, pain d'épice de Troyes (le bar de la Vosgienne) et son prolongement de magasins qui changèrent assez souvent de type de commerce. Quelques rares cartes postales les montrent de 1900 à nos jours.  La suite sur la page Commission Histoire et Cartophilie. A dérouler jusqu'en bas de page. Profitez-en pour lire au passage mes différentes études. |
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